Les Produits

Feuilleté de veau Corse (à cuire)

Feuilleté de veau Corse (à cuire)

Poids : 140g Colisage : 20 pièces Ingrédients : Farine, margarine, viande de porc Corse, eau, viande de veau Corse, oeuf, lait, brunoise de légume, échalotes, pain de mie, persil, ail, sel, poivre

Feuilleté blette et brocciu (à cuire)

Feuilleté blette et brocciu (à cuire)

Poids : 130 g Colisage : 20 pièces Ingrédients : Blettes , farine, margarine, brocciu*, eau, oignons préfits, huile d'olive, sauce béchamel, sel, poivre, persil, marjolaine.

Feuilleté figatellu (à cuire)

Feuilleté figatellu (à cuire)

Poids : 140 g Colisage : 20 pièces Ingrédients : Farine de blé, margarine, eau, viande de boeuf, figatellu, chair à saucisse, oeufs, lait, vin rouge, pain de mie, emmental, crème, persil, ail, oignon, sel, poivre, échalotte, huile d'olive, laurier, champignon, lardons, thym

Feuilleté oignons (à cuire)

Feuilleté oignons (à cuire)

Poids : 140g Colisage : 20 pièces Ingrédients : Oignons préfrits, farine, margarine, eau, sel, poivre.

Feuilleté tomme Corse (à cuire)

Feuilleté tomme Corse (à cuire)

Poids : 140g Colisage : 20 pièces Ingrédients : Eau, farine, margarine, poudre béchamel, tomme Corse, gruyère, parmesan, blancs d'oeufs, sel, poivre.

Migliacci (à cuire)

Migliacci (à cuire)

Poids : 250 g Colisage : 20 pièces Ingrédients : Farine, fromage frais, brocciu*, lait, eau, huile tournesol, œufs entiers, levure boulanger, sel.

Tarte au brocciu

Tarte au brocciu

Poids : 750 g Colisage : 3 pièces Ingrédients : Fond de tarte, brocciu ou brousse selon saison, sucre, lait, crème, oeufs, liqueur de myrte, eau de vie de myrte, zeste de citron.

Fiadone tradition bande

Fiadone tradition bande

Poids : 650g Colisage : 4 pièces Ingrédients : Brocciu ou brousse selon saison, sucre, oeuf, liqueur de myrte, eau de vie de myrte, zeste de citron.

Fiadone tradition carré

Fiadone tradition carré

Poids : 105 g Colisage : 18 pièces Ingrédients : Brocciu ou brousse selon saison, sucre, oeufs, liqueur de myrte, eau de vie de myrte, zeste de citron.

Ambrucciata

Ambrucciata

Poids : 110 g Colisage : 27 pièces Ingrédients : Brocciu ou brousse selon saison, farine, sucre, margarine, eau, oeuf, poudre à crème, zeste de citron, sel.

Tarte fine figue, nucciola, miel Corse

Tarte fine figue, nucciola, miel Corse

Poids : 135 g Colisage : 12 pièces Ingrédients : Figues, farine, margarine, eau, crème pâtissière, oeuf, beurre, sucre, noisette, miel de Corse, sel.

Moelleux fondant chataigne

Moelleux fondant chataigne

Poids : 650 g Colisage : 3 pièces Ingrédients : Crème de marron, blancs d’oeufs, beurre, jaunes d’oeufs, praligrain, marron entier, poudre de noisettes, farine de châtaigne, levure chimique.

Tarte chataîgne

Tarte chataîgne

Poids : 750 g Colisage : 3 pièces Ingrédients : Fond de tarte, crème, crème de marron, oeufs, liqueur châtaigne, arôme marron, nappage spray.

Flan corse à la farine de châtaigne

Flan corse à la farine de châtaigne

Poids : 150 g Colisage : 18 pièces Ingrédients : Lait, oeufs, sucre, farine châtaigne, liqueur châtaigne.

Tiramisu canistrelli nucciola

Tiramisu canistrelli nucciola

Poids : 120 g Colisage : 18 pièces Ingrédients : Crème 32%, mascarpone 25%, sucre, canistrelli, jaune d'oeuf, pâte de noisette, eau, arôme café, agar agar.

Moelleux châtaigne coulant nucciola

Moelleux châtaigne coulant nucciola

Poids : 100 g Colisage : 18 pièces Ingrédients : Jaunes d’oeufs, nudella, blancs d’oeufs, beurre, farine de chataîgne, farine de blé, crème, crème de marron, sirop de glucose.

Moelleux chocolat coulant nucciola

Moelleux chocolat coulant nucciola

Poids : 90 g Colisage : 18 pièces Ingrédients : Œufs, chocolat noir, sucre, beurre, nudella, crème, poudre de noisette, farine de blé, sirop de glucose.

moelleux noisette coulant nucciola

moelleux noisette coulant nucciola

Poids : 110g Colisage : 18 pièces Ingrédients : farine muffins, eau, huile de tournesol, nudella, pâte à tartiner noisette, crème, pâte de noisette, sirop de glucose.

Verre mousse nucciola et canistrelli

Verre mousse nucciola et canistrelli

Poids : 135g Colisage : 16 pièces Ingrédients : crème végétale, chocolat au lait, crème, pâte à tartiner de noisette, lait, pâte de noisette, canistrelli nature, huile de tournesol, eau, gélatine de boeuf.

Verre baba clémentine et mousse chataign

Verre baba clémentine et mousse chataign

Poids : 125g Colisage : 16 pièces Ingrédients : Crème, crème de châtaigne, eau, sucre, crème végétale, mini baba, alcool de clémentine, confiture de clémentine, miel, rhum ambré, arôme de clémentine, gélatine de boeuf.

Parfait glacé citron cédrat

Parfait glacé citron cédrat

Poids : 80 g Colisage : 24 pièces Ingrédients : Crème 40%, sucre, jaune d'oeuf, confiture de cédrat, purée de citron, zeste de citron, arôme cédrat.

Nougat glacé miel de corse et nucciola

Nougat glacé miel de corse et nucciola

Poids : 85 g Colisage : 24 pièces Ingrédients : Crème, blanc d’œufs, miel de Corse, crème de nougat de Corse, fruits confits, sucre de canne, praligrain, noisette, amandes, sirop de glucose, Cap Corse.

Cake au miel corse

Cake au miel corse

Poids : 600 g Colisage : 6 pièces Ingrédients : Farine, oeufs, huile, sucre, lait, miel corse, miel de fleurs, levure chimique.

Cake nucciola

Cake nucciola

Poids : 600 g Colisage : 6 pièces Ingrédients : Farine, oeuf, crème 17%, sucre, huile de tournesol, poudre de noisette, nudella, pâte de noisette, beurre, noisette hachées, levure.

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Verre baba clémentine et mousse chataign

Poids : 125g Colisage : 16 pièces Ingrédients : Crème, crème de châtaigne, eau, sucre, crème végétale, mini baba, alcool de clémentine, confiture de clémentine, miel, rhum ambré, arôme de clémentine, gélatine de boeuf.