Les Produits

Feuilleté de veau Corse (à cuire)

Feuilleté de veau Corse (à cuire)

Poids : 115g Colisage : 25 pièces Ingrédients : Farine, margarine, viande de porc Corse, eau, viande de veau Corse, oeuf, lait, brunoise de légume, échalotes, pain de mie, persil, ail, sel, poivre

Feuilleté blettes & brocciu

Feuilleté blettes & brocciu

Poids : 110 g Colisage : 25 pièces Ingrédients : Blettes , farine, margarine, brocciu*, eau, oignons préfits, huile d'olive, sauce béchamel, sel, poivre, persil, marjolaine.

Feuilleté oignons

Feuilleté oignons

Poids : 110g Colisage : 25 pièces Ingrédients : Oignons préfrits, farine, margarine, eau, sel, poivre.

Feuilleté tomme Corse (à cuire)

Feuilleté tomme Corse (à cuire)

Poids : 110g Colisage : 25 pièces Ingrédients : Eau, farine, margarine, poudre béchamel, tomme Corse, gruyère, parmesan, blancs d'oeufs, sel, poivre.

Ambruciatta

Ambruciatta

Poids : 110 g Colisage : 27 pièces Ingrédients : Brocciu ou brousse selon saison, farine, sucre, margarine, eau, oeuf, poudre à crème, zeste de citron, sel.

Migliacciu

Migliacciu

Poids : 230 g Colisage : 20 pièces Ingrédients : Fromage frais, farine, lait, eau, huile tournesol, œufs entiers, levure boulanger, améliorant, sel.

Fiadone tradition plaque

Fiadone tradition plaque

Poids : 5 700 g Colisage : 1 pièce Ingrédients : Brocciu ou brousse selon saison, oeuf, lait, sucre, crème liquide 18%, crème pâtissière, liqueur de myrte, zeste de citron.

Tarte au brocciu

Tarte au brocciu

Poids : 750 g Colisage : 3 pièces Ingrédients : Fond de tarte, brocciu*, sucre, lait, crème, oeufs, liqueur de myrte, eau de vie de myrte, zeste de citron.

Fiadone tradition bande

Fiadone tradition bande

Poids : 650g Colisage : 4 pièces Ingrédients : Brocciu*, brocciu surgelé, sucre, oeuf, liqueur de myrte, eau de vie de myrte, zeste de citron.

Fiadone tradition carré

Fiadone tradition carré

Poids : 100 g Colisage : 18 pièces Ingrédients : Brocciu ou brousse selon saison, sucre, oeufs, liqueur de myrte, eau de vie de myrte, zeste de citron.

Tiramisu canistrelli Nuciola

Tiramisu canistrelli Nuciola

Poids : 120 g Colisage : 18 pièces Ingrédients : Crème 32%, mascarpone 25%, sucre, canistrelli, jaune d'oeuf, pâte de noisette, eau, arôme café, agar agar.

Moelleux fondant châtaigne

Moelleux fondant châtaigne

Poids : 650 g Colisage : 3 pièces Ingrédients : Crème de marron, blancs d’oeufs, beurre, jaunes d’oeufs, praligrain, marron entier, poudre de noisettes, farine de châtaigne, levure chimique.

Tarte châtaigne

Tarte châtaigne

Poids : 750 g Colisage : 3 pièces Ingrédients : Fond de tarte, crème, crème de marron, oeufs, liqueur châtaigne, arôme marron, nappage spray.

Flan corse à la farine de châtaigne

Flan corse à la farine de châtaigne

Poids : 150 g Colisage : 18 pièces Ingrédients : Lait, oeufs, sucre, farine châtaigne, liqueur châtaigne.

Cake Nuciola

Cake Nuciola

Poids : 600 g Colisage : 6 pièces Ingrédients : Farine, oeuf, crème 17%, sucre, huile de tournesol, poudre de noisette, nudella, pâte de noisette, beurre, noisette hachées, levure.

Tarte fine Nuciola figue miel Corse

Tarte fine Nuciola figue miel Corse

Poids : 135 g Colisage : 12 pièces Ingrédients : Figues, farine, margarine, eau, crème pâtissière, oeuf, beurre, sucre, noisette, miel de Corse, sel.

Moelleux châtaigne coulant Nuciola

Moelleux châtaigne coulant Nuciola

Poids : 100 g Colisage : 18 pièces Ingrédients : Jaunes d’oeufs, nudella, blancs d’oeufs, beurre, farine de chataîgne, farine de blé, crème, crème de marron, sirop de glucose.

Moelleux chocolat coulant Nuciola

Moelleux chocolat coulant Nuciola

Poids : 90 g Colisage : 18 pièces Ingrédients : Œufs, chocolat noir, sucre, beurre, nudella, crème, poudre de noisette, farine de blé, sirop de glucose.

Moelleux noisette coulant nuciola

Moelleux noisette coulant nuciola

Poids : 110g Colisage : 18 pièces Ingrédients : farine muffins, eau, huile de tournesol, nudella, pâte à tartiner noisette, crème, pâte de noisette, sirop de glucose.

Verre mousse nuciola canistrelli

Verre mousse nuciola canistrelli

Poids : 135g Colisage : 16 pièces Ingrédients : crème végétale, chocolat au lait, crème, pâte à tartiner de noisette, lait, pâte de noisette, canistrelli nature, huile de tournesol, eau, gélatine de boeuf.

Parfait glacé citron/cédrat

Parfait glacé citron/cédrat

Poids : 85 g Colisage : 24 pièces Ingrédients : Crème 40%, sucre, jaune d'oeuf, confiture de cédrat, purée de citron, zeste de citron, arôme cédrat.

Verrine tarte citron cédrat

Verrine tarte citron cédrat

Poids : 110 g Colisage : 18 pièces Ingrédients : Sucre, canistrelli citron, oeuf, crème, purée de citron, margarine, confiture de cédrat, blancs d'oeufs.

Tartelette citron mering limoncello

Tartelette citron mering limoncello

Poids : 120g Colisage : 15 pièces ingrédients : Fond de tarte, sucre, oeufs, crème, jus de citron Corse, purée de citron, beurre, blancs d'oeufs, eau, beurre de cacao, poudre à flan, limoncello.

Verre baba clementine châtaigne

Verre baba clementine châtaigne

Poids : 125g Colisage : 16 pièces Ingrédients : Crème, crème de châtaigne, eau, sucre, crème végétale, mini baba, alcool de clémentine, confiture de clémentine, miel, rhum ambré, arôme de clémentine, gélatine de boeuf.

Cake au miel de Corse

Cake au miel de Corse

Poids : 600 g Colisage : 6 pièces Ingrédients : Farine, oeufs, huile, sucre, lait, miel corse, miel de fleurs, levure chimique.

Nougat glacé miel Corse nuciola

Nougat glacé miel Corse nuciola

Poids : 85 g Colisage : 24 pièces Ingrédients : Crème, blanc d’œufs, crème de nougat, miel de fleurs, fruits confits, sucre, praligrain, noisette, amandes, sirop de glucose, Cap Corse.

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Tiramisu canistrelli Nuciola

Poids : 120 g Colisage : 18 pièces Ingrédients : Crème 32%, mascarpone 25%, sucre, canistrelli, jaune d'oeuf, pâte de noisette, eau, arôme café, agar agar.