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Les Produits
 Feuilleté de veau Corse (à cuire)Poids : 140g Colisage : 20 pièces Ingrédients : Farine, margarine, viande de porc Corse, eau, viande de veau Corse, oeuf, lait, brunoise de légume, échalotes, pain de mie, persil, ail, sel, poivre |  Feuilleté blette et brocciu (à cuire)Poids : 130 g Colisage : 20 pièces Ingrédients : Blettes , farine, margarine, brocciu*, eau, oignons préfits, huile d'olive, sauce béchamel, sel, poivre, persil, marjolaine. |  Feuilleté figatellu (à cuire)Poids : 140 g Colisage : 20 pièces Ingrédients : Farine de blé, margarine, eau, viande de boeuf, figatellu, chair à saucisse, oeufs, lait, vin rouge, pain de mie, emmental, crème, persil, ail, oignon, sel, poivre, échalotte, huile d'olive, laurier, champignon, lardons, thym |
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 Feuilleté oignons (à cuire)Poids : 140g Colisage : 20 pièces Ingrédients : Oignons préfrits, farine, margarine, eau, sel, poivre. |  Feuilleté tomme Corse (à cuire)Poids : 140g Colisage : 20 pièces Ingrédients : Eau, farine, margarine, poudre béchamel, tomme Corse, gruyère, parmesan, blancs d'oeufs, sel, poivre. |  Migliacci (à cuire)Poids : 250 g Colisage : 20 pièces Ingrédients : Farine, fromage frais, brocciu*, lait, eau, huile tournesol, œufs entiers, levure boulanger, sel. |
 Tarte au brocciuPoids : 750 g Colisage : 3 pièces Ingrédients : Fond de tarte, brocciu ou brousse selon saison, sucre, lait, crème, oeufs, liqueur de myrte, eau de vie de myrte, zeste de citron. |  Fiadone tradition bandePoids : 650g Colisage : 4 pièces Ingrédients : Brocciu ou brousse selon saison, sucre, oeuf, liqueur de myrte, eau de vie de myrte, zeste de citron. |  Fiadone tradition carréPoids : 105 g Colisage : 18 pièces Ingrédients : Brocciu ou brousse selon saison, sucre, oeufs, liqueur de myrte, eau de vie de myrte, zeste de citron. |
 AmbrucciataPoids : 110 g Colisage : 27 pièces Ingrédients : Brocciu ou brousse selon saison, farine, sucre, margarine, eau, oeuf, poudre à crème, zeste de citron, sel. |  Tarte fine figue, nucciola, miel CorsePoids : 135 g Colisage : 12 pièces Ingrédients : Figues, farine, margarine, eau, crème pâtissière, oeuf, beurre, sucre, noisette, miel de Corse, sel. |  Moelleux fondant chataignePoids : 650 g Colisage : 3 pièces Ingrédients : Crème de marron, blancs d’oeufs, beurre, jaunes d’oeufs, praligrain, marron entier, poudre de noisettes, farine de châtaigne, levure chimique. |
 Tarte chataîgnePoids : 750 g Colisage : 3 pièces Ingrédients : Fond de tarte, crème, crème de marron, oeufs, liqueur châtaigne, arôme marron, nappage spray. |  Flan corse à la farine de châtaignePoids : 150 g Colisage : 18 pièces Ingrédients : Lait, oeufs, sucre, farine châtaigne, liqueur châtaigne. |  Tiramisu canistrelli nucciolaPoids : 120 g Colisage : 18 pièces Ingrédients : Crème 32%, mascarpone 25%, sucre, canistrelli, jaune d'oeuf, pâte de noisette, eau, arôme café, agar agar. |
 Moelleux châtaigne coulant nucciolaPoids : 100 g Colisage : 18 pièces Ingrédients : Jaunes d’oeufs, nudella, blancs d’oeufs, beurre, farine de chataîgne, farine de blé, crème, crème de marron, sirop de glucose. |  Moelleux chocolat coulant nucciolaPoids : 90 g Colisage : 18 pièces Ingrédients : Œufs, chocolat noir, sucre, beurre, nudella, crème, poudre de noisette, farine de blé, sirop de glucose. |  moelleux noisette coulant nucciolaPoids : 110g Colisage : 18 pièces Ingrédients : farine muffins, eau, huile de tournesol, nudella, pâte à tartiner noisette, crème, pâte de noisette, sirop de glucose. |
 Verre mousse nucciola et canistrelliPoids : 135g Colisage : 16 pièces Ingrédients : crème végétale, chocolat au lait, crème, pâte à tartiner de noisette, lait, pâte de noisette, canistrelli nature, huile de tournesol, eau, gélatine de boeuf. |  Verre baba clémentine et mousse chataignPoids : 125g Colisage : 16 pièces Ingrédients : Crème, crème de châtaigne, eau, sucre, crème végétale, mini baba, alcool de clémentine, confiture de clémentine, miel, rhum ambré, arôme de clémentine, gélatine de boeuf. |  Parfait glacé citron cédratPoids : 80 g Colisage : 24 pièces Ingrédients : Crème 40%, sucre, jaune d'oeuf, confiture de cédrat, purée de citron, zeste de citron, arôme cédrat. |
 Nougat glacé miel de corse et nucciolaPoids : 85 g Colisage : 24 pièces Ingrédients : Crème, blanc d’œufs, miel de Corse, crème de nougat de Corse, fruits confits, sucre de canne, praligrain, noisette, amandes, sirop de glucose, Cap Corse. |  Cake au miel corsePoids : 600 g Colisage : 6 pièces Ingrédients : Farine, oeufs, huile, sucre, lait, miel corse, miel de fleurs, levure chimique. |  Cake nucciolaPoids : 600 g Colisage : 6 pièces Ingrédients : Farine, oeuf, crème 17%, sucre, huile de tournesol, poudre de noisette, nudella, pâte de noisette, beurre, noisette hachées, levure. |
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